為深入貫徹落實省委“1310”具體部署和“百千萬工程”要求，充分發揮高校科技特派員在鄉村振興中的重要作用，4月2日至3日，仲愷農業工程學院駐豐順湯坑科技特派員吉燕團隊，攜手學校園藝種植專家惠俊愛、農產品儲藏與加工專家張宏康、人工智慧與自動化專家陳聖鐸一行，赴豐順縣開展產學研合作調研，學校現代農業研究所副所長、駐豐順服務隊隊長肖海林陪同調研科技。
調研組一行先後深入廣東代米生物科技有限公司和豐順帆臻藥業有限公司，就金針菇種植紙與採收拆紙自動化、鹿茸菇種植與加工、金絲皇菊種植與加工等關鍵技術問題開展實地調研與交流，以實際行動推動科技成果向縣域產業一線轉化科技。
科技破題助力食用菌產業降本增效
在廣東代米生物科技有限公司，特派員團隊深入生產車間實地考察，重點圍繞金針菇種植紙應用和採收拆紙環節的自動化改造展開交流科技。食用菌工廠化生產從培養料配置、裝瓶滅菌到接種培養、搔菌催蕾，直至採收和包裝，各生產環節雖已實現較高程度的機械自動化，但採收拆紙等環節仍面臨人工成本較高、效率有待提升等現實瓶頸。如何透過人工智慧與自動化技術賦能，實現採收拆紙全流程自動化，是降低企業運營成本、提升市場競爭力的關鍵突破口。與此同時，團隊還就鹿茸菇的工廠化種植技術和深加工路徑進行了深入研討。鹿茸菇產業近年來發展迅猛，已構建起從原料到成品的全程可溯源體系，部分企業透過工廠化智慧栽培，以稻草、玉米芯等農作物廢棄物為原料，形成了“秸稈—蘑菇—肥料—水稻”的綠色農業迴圈鏈條，年產值可達數億元。專家團隊建議企業充分借鑑先進經驗，結合豐順本地資源優勢，加快智慧化改造步伐，推動食用菌產業向高階化、綠色化、品牌化方向邁進。
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把脈問診助力金絲皇菊全產業鏈升級
隨後，特派員團隊赴豐順帆臻藥業有限公司開展調研科技。金絲皇菊兼具觀賞、茶用、保健、美容等價值，其加工產品遠銷國內外。針對企業反映的金絲皇菊種植技術最佳化、病蟲害防治及精深加工等實際需求，園藝種植專家和農產品加工專家從品種選育、田間管理、綠色防控到烘烤乾燥工藝等方面提出了系統性建議。專家指出，金絲皇菊的穩定性和適應性良好，在觀賞性及藥用價值方面具有廣闊的發展空間，應進一步推動基地規模化、標準化發展，同時延伸產業鏈條，提升產品附加值，實現從“種得好”到“賣得好”的跨越。此次調研為企業提升金絲皇菊品質、拓展市場渠道提供了有力的技術支撐。
情繫鄉土彰顯高校服務使命擔當
調研期間，豐順縣小勝鎮黨委書記、鎮長熱情接待了科技特派員團隊，雙方就深化校地合作、推動產業振興等進行了深入交流科技。作為李堅真的故鄉，小勝鎮近年來透過發展特色農業、鄉村旅遊和農村電商，走出了一條農旅融合的鄉村振興新路子。此次調研交流，正是仲愷農業工程學院服務地方經濟、助力鄉村振興的具體行動，也是“高校+企業+基地+農戶”產學研融合模式的生動實踐。透過這種模式，學校充分發揮人才和科技優勢，將科研成果轉化為實際生產力，為豐順縣的農業產業發展注入科技動能。
此次調研是仲愷農業工程學院紮實推進“百千萬工程”、積極服務區域發展的具體舉措，為進一步推動產學研深度融合的創新模式建設奠定了堅實基礎科技。下一步，學校將進一步整合校內外優質資源，構建“政產學研用”多位一體的調研協作體系，以科技賦能縣域特色產業提質增效，以實際行動為廣東推進鄉村全面振興、實現城鄉區域協調發展貢獻“仲愷智慧”與“仲愷力量”。
南方+記者 黃培強
